Mejores Vitaminas para el Cerebro, de acuerdo con los Expertos
Cuando se trata de mantener un cerebro sano a medida que uno envejece conocer las mejore vitaminas para el cerebro y una dieta saludable juegan un papel muy importante. Comer una gran variedad de alimentos sanos es fundamental para obtener las vitaminas y los nutrientes que tu cerebro necesita para sacarle el maximo provecho.
Estudios recientes han demostrado que ciertos nutrientes, flavonoides, grasas insaturadas y ácidos grasos omega-3 están relacionados con un deterioro cognitivo más lento y un menor riesgo de demencia segun el Departamento de Medicina Interna del Rush Medical College en Chicago.
Comer alimentos integrales es la manera mas sencilla de obtener estos nutrientes. Cuando no se lleva una dieta optima se puede optar por suplementos en pastillas. Sin embargo, cuando lleva una dieta balanceada, la combinación de vitaminas, minerales, grasas saludables, ayuda al cuerpo a absorber mejor los nutrientes que necesita.
Entonces, ¿qué vitaminas ayudan a mantener un cerebro saludable ? ¿Y en qué alimentos se pueden encontrar? A continuación, nuestros expertos te comparten esa información.
Ácidos grasos omega-3
Alguna vez te has preguntado por qué los pescados como el atún y el salmon siempre se promocionan como parte de una dieta saludable, bueno una de las razones principales es que tienen un alto contenido de ácidos grasos omega-3, un tipo de grasa no saturada que tiene un efecto antiinflamatorio que protege el cerebro.
Los omega-3 también estan relacionados con niveles más bajos de beta amiloide, un tipo de proteína que se encuentra en el cerebro de las personas con efectos relacionados al Alzheimer. Los ácidos grasos omega-3 penetran fácilmente la barrera hematoencefálica y son esenciales para la estructura y el buen funcionamiento del cerebro.
Dónde podemos encontrarlo: además de los pescado grasos, otras buenas fuentes de omega-3 incluyen nueces y semillas y algunos alimentos fortificados como huevo y el yogur.
vitamina E
Esta vitamina funciona como un antioxidante en el cuerpo y protege a las células del estrés oxidativo , un tipo de daño causado por los radicales libres (moléculas inestables en el cuerpo), incluso en el cerebro de las personas con la enfermedad de Alzheimer. El cerebro es particularmente susceptible al estrés oxidativo, que aumenta con el envejecimiento y es uno de los principales contribuyentes al deterioro cognitivo .
Dónde podemos encontrarlo: la vitamina E se puede encontrar en verduras con hojas verdes oscuras, aguacates, pimiento rojo, espárragos, mango, calabaza y nueces y semillas.
Vitaminas B
Cuando se trata de la salud del cerebro, es importante concéntrese en las tres B: vitamina B6, B12 y B9(folato). Estos tres tipos de vitaminas B son necesarios para el funcionamiento normal del cerebro y cualquier deficiencia en ellos puede aumentar el riesgo de pérdida de memoria y otras formas de deterioro cognitivo.
Cual es la razón: estas vitaminas ayudan a impulsar la producción de neurotransmisores , o sustancias químicas cerebrales, que envían mensajes entre el cerebro y el cuerpo.
Dónde podemos encontrarlos: los frijoles son una de las mejores fuentes de vitaminas B. Podemos encontrar B6 en plátanos, naranjas, papaya, melón, atún, salmón, aves y algunas verduras de hojas verdes. El folato se encuentra en el brócoli, las verduras, los cereales integrales, los huevos, el maní y las semillas de girasol.
La vitamina B12 se encuentra únicamente en productos de carne y pescado; para veganos y vegetarianos, la levadura nutricional es una buena manera de obtener su suministro. Las personas que siguen una dieta basada en plantas tienen un riesgo mucho mayor de tener una deficiencia de B12, así que consulte a su médico o nutricionista acerca de si un suplemento de B12 es adecuado para usted o no.
Vitamina C
Este antioxidante es conocido por ser uno de los favoritos de las personans para tener un fuerte sistema inmune, pero la vitamina C y otros flavonoides también ayudan al cerebro , potencialmente al controlar la inflamación que daña el cerebro.
En un estudio , realizado por investigadores de la Universidad Rush, las personas que consumían fresas que son ricas en vitamina C, al menos una vez a la semana tenían menos probabilidades de desarrollar la enfermedad de Alzheimer el estudio duró 20 años.
Dónde puedes encontrarlo: Puedes obtener vitamina C en abundancia en kiwis, pimientos rojos y verdes, cítricos, bayas, brócoli, coliflor, las coles de Bruselas y los tomates.
¿Qué pasa con los suplementos que afirman mejorar la salud del cerebro?
Los anaqueles de las farmacias están llenos de innumerables vitaminas y suplementos que afirman apoyar la salud del cerebro, pero ¿realmente ayudan? Los expertos están de acuerdo en que es mejor gastar tu dinero en alimentos organicos nutritivos en lugar de tomar cápsulas.
Es importante recordar que los suplementos no están regulados por la FDA o coepris, lo que significa que es difícil saber si realmente contienen lo que se promete en la botella.
Sin embargo, si te preocupa tener bajos niveles nutrimentales debido a tu dieta, un suplemento de alta calidad puede ayudar a prevenir una deficiencia, Si tu médico o dietista determina que un suplemento es adecuado para ti, existen opciones de alta calidad. Es importante revisar que cuente con una certificación de terceros como Consumerlab, NSF International o la Convención de la Farmacopea de EE. UU. (USP), lo que significa que el producto ha sido probado en cuanto a calidad, pureza y potencia; ingredientes que afirma.
Resumen Vitaminas para el cerebro
Para mantener una mente ágil y despierta, es importante concentrarse en comer alimentos saludables y ricos en nutrientes. Y recuerda: la dieta es solo una pieza del rompecabezas. Mantener un estilo de vida saludable, como hacer ejercicio regularmente, dormir lo suficiente y mantenerse socialmente activo, contribuirá en gran medida a mejorar la función cognitiva y reducir el riesgo de Alzheimer y demencia.
